昨日、北千住で義弟が営む担々麺の専門店「始皇帝」へ。
何度もテレビや雑誌に取り上げられた名店。
私も現代ギター誌の「ギタリストが選ぶあの店この店」（だったかな？）で記事を書いた事があります。
機会あるごとに「担々麺」をいろいろな店で試してみましたが、身内びいきではなく、ここよりおいしい担々麺に出会ったことはありません。

開業から25年.....しかし、残念ながら閉店となります。
近くにあった区役所が移転、駅の再開発で超大型店・丸井が出来、人の流れが激減し、加えて昨今の不況で外食する人が減ったのが影響したそうです。
職人気質で取り上げられた記事等、いっさい店に貼ったりせず、人気番組「厨房ですよ！」のオファーも親の介護優先で断るほどでした。


　　　　　　最後なのでメニューにない特製タンメン



　　　　　　　　　ビールによくあう水餃子

どこでも同じ味のチェーン店が乱立し、個性あるお店がどんどん無くなっていくのは寂しいことです。